Auszubildende: Rechte, Pflichten & Betreuung

Auszubildende, oft auch als Azubis bezeichnet, sind Personen, die sich in einer Berufsausbildung befinden, in der sie sowohl theoretische Kenntnisse als auch praktische Fertigkeiten erlernen. In Deutschland gibt es verschiedene Ausbildungsmodelle: die duale Ausbildung (Kombination aus Betrieb und Berufsschule), die schulische Ausbildung (überwiegend in Berufsfachschulen) und das duale Studium (Hochschulstudium kombiniert mit praktischer Arbeit im Unternehmen). Auszubildende spielen eine entscheidende Rolle bei der Bekämpfung des Fachkräftemangels.

Es gibt drei Hauptarten der Ausbildung: Die duale Ausbildung kombiniert Lernen im Betrieb mit Lernen in der Berufsschule. Der Arbeitgeber stellt einen qualifizierten Ausbilder zur Seite, der sicherstellt, dass die Auszubildenden die in der Ausbildungsordnung festgelegten Kenntnisse erwerben. Die schulische Ausbildung findet überwiegend in spezialisierten Berufsfachschulen statt, häufig für Berufe im Gesundheits- und Sozialwesen. Das duale Studium verbindet ein Hochschulstudium mit intensiver praktischer Arbeit in einem Unternehmen.

Auszubildende haben verschiedene Rechte: Sie haben Anspruch auf eine angemessene Ausbildungsvergütung, auf bezahlten Urlaub (berechne den Anspruch mit unserem kostenlosen Urlaubsanspruch-Rechner), auf Freistellung für die Berufsschule (Berufsschulzeit zählt als Arbeitszeit), auf einen qualifizierten Ausbilder und auf eine ordnungsgemäße Ausbildung entsprechend der Ausbildungsordnung. Für Auszubildende unter 18 Jahren gelten zusätzlich die Bestimmungen des Jugendarbeitsschutzgesetzes, die besonderen Schutz bieten. Auszubildende haben auch das Recht auf eine schriftliche Ausbildungsbescheinigung.

Auszubildende haben verschiedene Pflichten: Sie müssen sich bemühen, die berufliche Handlungsfähigkeit zu erwerben, die ihnen übertragenen Aufgaben sorgfältig auszuführen, an Ausbildungsmaßnahmen teilzunehmen, die Berufsschule zu besuchen, Werkzeuge und Materialien sorgfältig zu behandeln und Betriebsgeheimnisse zu wahren. Sie müssen auch den Weisungen des Ausbilders folgen und sich an die betrieblichen Regelungen halten. Verstöße können zu Abmahnungen oder im schlimmsten Fall zur Kündigung führen.

Auszubildende können in die Schichtarbeit einbezogen werden, jedoch gelten besondere Regelungen. Für Auszubildende unter 18 Jahren gilt das Jugendarbeitsschutzgesetz: Beschäftigungsverbot von 20 Uhr bis 6 Uhr, Höchstarbeitszeit von 40 Stunden pro Woche, Verbot von Sonn- und Feiertagsarbeit sowie von Überstunden. Ausnahmen gibt es für bestimmte Branchen wie Gastronomie (bis 22 Uhr) oder Gesundheitswesen (bis 23 Uhr). Für Auszubildende über 18 Jahren gelten die Bestimmungen des Arbeitszeitgesetzes mit einer täglichen Höchstarbeitszeit von acht Stunden.

Die Zeiterfassung für Auszubildende muss sowohl die Arbeitszeit im Betrieb als auch die Berufsschulzeit erfassen. Die Berufsschulzeit zählt als Arbeitszeit, einschließlich Pausen und Hin- und Rückweg. Beträgt der Berufsschulunterricht mehr als acht Stunden täglich, zählt nur der Teil bis zur achten Stunde als Arbeitszeit. Hat ein Auszubildender an einem Berufsschultag mindestens fünf Unterrichtsstunden von jeweils mindestens 45 Minuten, darf er an diesem Tag nicht mehr im Betrieb beschäftigt werden. Moderne Zeiterfassungssysteme wie Ordio können dabei helfen, sowohl Arbeits- als auch Schulzeiten korrekt zu erfassen.

Der Hauptunterschied liegt in der Struktur: Bei der dualen Ausbildung ist der Betrieb der Hauptausbildungsort mit einem qualifizierten Ausbilder, während die Berufsschule ergänzende Theorie vermittelt. Bei der schulischen Ausbildung ist die Berufsfachschule der Hauptausbildungsort, und Praktika in Betrieben ergänzen das theoretische Wissen. Die duale Ausbildung umfasst eine Vielzahl von Berufen (handwerklich, wirtschaftlich, technisch), während die schulische Ausbildung häufig für Gesundheits- und Sozialwesen oder künstlerische Berufe genutzt wird. Der Arbeitgeber hat bei der dualen Ausbildung eine größere Verantwortung für die Ausbildung.

Unternehmen können Auszubildende gewinnen, indem sie attraktive Bedingungen schaffen: faire Vergütung, zusätzliche Leistungen wie Weiterbildungsmöglichkeiten oder Unterstützung bei der Wohnungssuche, moderne Arbeitsbedingungen und digitale Tools, klare Karriereperspektiven und aktives Werben um Auszubildende. Es lohnt sich auch, über den Tellerrand hinauszuschauen und gezielt Ältere, Quereinsteiger oder Migranten als potenzielle Auszubildende anzusprechen. Durch die Ausbildung junger Menschen können Unternehmen einen Beitrag zur Lösung des Fachkräftemangels leisten und gleichzeitig qualifizierte Fachkräfte für das eigene Unternehmen gewinnen.

Für Auszubildende gelten verschiedene gesetzliche Regelungen: Das Berufsbildungsgesetz (BBiG) regelt die Berufsausbildung, das Jugendarbeitsschutzgesetz gilt für Auszubildende unter 18 Jahren und schützt vor übermäßiger Belastung, das Arbeitszeitgesetz gilt für Auszubildende über 18 Jahren und regelt Arbeitszeiten, Ruhezeiten und Pausen. Zudem müssen die Arbeitszeiten gemäß Arbeitszeiterfassungsgesetz dokumentiert werden. Die Berufsschulzeit zählt als Arbeitszeit und muss entsprechend erfasst werden. Unternehmen müssen sicherstellen, dass alle gesetzlichen Vorschriften eingehalten werden.

Ein duales Studium verbindet ein Hochschulstudium mit intensiver praktischer Arbeit in einem Unternehmen. Dieses Modell setzt auf eine enge Verzahnung von Theorie und Praxis: Die Studierenden wenden ihr Studienwissen direkt im Unternehmen an und können so komplexe Zusammenhänge besser verstehen. Unternehmen profitieren von hoch qualifizierten Nachwuchskräften, die bereits während des Studiums einen wertvollen Beitrag leisten können. Das duale Studium ist besonders attraktiv für Unternehmen, die hochqualifizierte Fachkräfte für spezialisierte Aufgaben benötigen.

Die Berufsschulzeit wird als Arbeitszeit angerechnet, einschließlich Pausen und Hin- und Rückweg. Wichtig: Beträgt der Berufsschulunterricht mehr als acht Stunden täglich, zählt nur der Teil bis zur achten Stunde als Arbeitszeit. Ein besonderer Schutz gilt für Berufsschultage mit mindestens fünf Unterrichtsstunden von jeweils mindestens 45 Minuten: An diesen Tagen darf der Auszubildende nicht mehr im Betrieb beschäftigt werden. Diese Regelung schützt Auszubildende vor Überlastung und stellt sicher, dass sie sich auf den Unterricht konzentrieren können. Moderne Zeiterfassungssysteme können diese Besonderheiten automatisch berücksichtigen.

Auszubildende sind wichtig für Unternehmen, weil sie eine entscheidende Rolle bei der Bekämpfung des Fachkräftemangels spielen. Durch die Ausbildung junger Menschen können Unternehmen qualifizierte und motivierte Fachkräfte gewinnen, die genau auf die Bedürfnisse des Unternehmens abgestimmt sind. Auszubildende bringen frische Perspektiven und neue Ideen ins Unternehmen. Die Investition in Ausbildung zahlt sich langfristig aus, da ausgebildete Fachkräfte das Unternehmen besser kennen und längerfristig gebunden werden können. Auszubildende tragen auch zur Lösung des Fachkräftemangels bei.