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Ordio
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Die Zukunft der Schichtplanung für die Gastronomie

Intelligente Schichtplanerstellung, die Mitarbeitende in der Gastronomie miteinbezieht! Transparente Planung für die komplette Gastronomie - egal ob Restaurant, Imbiss, Food-Truck, Caterer oder Lieferservice.

Onkel Fritts Zappes Broi Café de Paris Sushi Ninja Heilandt Ernst Kaffeeröster Die Fette Kuh
Unendliche Möglichkeiten

Du bist in bester Gesellschaft

Wir haben Ordio mit mehr als 13 Jahren Erfahrung in der eigenen Gastronomie gegründet und gemeinsam mit Unternehmern anderer Branchen für jeden Betrieb mit flexiblen Schichten optimiert.

Zappes Broi Story/Referenz

"Unsere Mitarbeiter lieben die Transparenz die durch Ordio gefördert wird."

Wir nutzen Ordio für alles rund ums Personal - Von den Personalakten, bis zu den Dokumenten, der Schichtplanung & Zeiterfassung.

Maxi Maxi von zappes Broi

Maxi

Geschäftsführer & Gründer

"Ordio erspart uns Nerven & sehr viel Zeit."

Wir nutzen Ordio in der Kuh und in der Produktion zur Zeiterfassung, Schichtplanung und für die Checklisten - Neben sehr viel Zeit sparen wir uns auch jede Menge Nerven!

Andreea & Walter

Andreea & Walter

Geschäftsführer & Gründer

"Stift, Papier, Excel & WhatsApp Gruppen waren gestern."

Wir haben mit Ordio eine Plattform gefunden auf der alle Prozesse eines Mitarbeiters von Anfang bis Ende durchdacht sind und sparen so täglich 2-3 Stunden administrativen Aufwand.

Fabian Fabian von Heilandt Kaffeemanufaktur

Fabian

Personalleitung & Einkauf
Schichtarbeit in der Gastronomie

Fakten zur Gastronomie

Die Branche der Gastronomie stellt einen Teilbereich des Gastgewerbes dar - Grundsätzlich liegt das Geschäft in der Bewertung des zahlenden Gastes: Die Zubereitung und der Verkauf von Speisen bzw. der Ausschank von Getränken. Inbegriffen sind Restaurants, Systemgastronomien, Cafés, Bars, Imbissstuben, Diskotheken, Food-Trucks, Kneipen sowie Catering-Unternehmen.

Der Gastwirt ist Betreiber der Gastronomie. Wann genau es sich rechtlich um ein Gaststättengewerbe handelt, definiert das Gaststättengesetz (GastG). Ein Gaststättengewerbe betreibt, wer:

  • • Getränke zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht (Schankwirtschaft) oder
  • • zubereitete Speisen zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht (Speisewirtschaft)

Insgesamt gibt es in Deutschland laut Statista 157.986 Gastronomien die einen Umsatz von 44,5 Mrd. € erwirtschaften.

Umsatz in Deutschland
44,5 Mrd. €
Anzahl Unternehmen
157.986
Beschäftigte in der Gastronomie
395.088
Anzahl Cafés
10.603
Quelle: Statista 2021

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie kann ich den Dienstplan für mein Restaurant digital erstellen?

Mit Ordio kannst du deinen Dienstplan einfach online per Drag-and-Drop erstellen. Du berücksichtigst dabei Verfügbarkeiten, Qualifikationen und Urlaubszeiten automatisch. Die Mitarbeitenden sehen den Plan direkt in der App – inklusive Schichtdetails, Änderungsbenachrichtigungen und der Möglichkeit, Schichten zu tauschen oder Wünsche einzureichen.

Gibt es kostenlose Dienstplan Vorlagen für die Gastronomie?

Ja, Ordio stellt dir eine kostenlose Excel-Dienstplan Vorlage zur Verfügung – perfekt als Einstieg für kleine Betriebe. Noch einfacher und effizienter wird es mit der digitalen Ordio-Lösung, die wiederkehrende Prozesse automatisiert und Planungsfehler vermeidet.

Kann ich Urlaubs- und Abwesenheitszeiten in Ordio berücksichtigen?

Natürlich. Ordio erkennt automatisch alle beantragten Abwesenheiten wie Urlaub, Krankheit oder Sonderzeiten. Diese werden in der Schichtplanung berücksichtigt, sodass keine Konflikte entstehen. Mitarbeitende können ihre Abwesenheiten selbst beantragen – das spart Rückfragen und erhöht die Transparenz.

Ist Ordio auch für kleine Gastronomiebetriebe geeignet?

Ja. Ordio eignet sich bereits ab wenigen Mitarbeitenden und einem Standort. Dank einfacher Benutzeroberfläche, schneller Einrichtung und fairer Preisstruktur ist Ordio besonders beliebt bei kleinen und mittleren Betrieben, die effizient planen und gesetzliche Vorgaben einhalten möchten.