{"post_slug":"ruhezeiten","category":"lexikon","title":"Ruhezeiten: Gesetzliche Regelungen & Planung - Ordio","description":"Ruhezeiten nach ArbZG § 5: 11 Stunden Mindestruhezeit zwischen Arbeitstagen. Ausnahmen, Schichtwechsel, Dokumentation. Praxistipps für Dienstplanung.","created_at":"2026-03-16T12:00:00Z","source":"manual"}